Sauvignon IGT

Der Sauvignon Venezia Giulia von Jermann zeigt sich im Glas in leuchtendem Strohgelb mit grünen Reflexen.
Das Aroma ist intensiv und fruchtig, geprägt von charakteristischen Noten wie Holunderblüte, weißen Früchten und einem Hauch von Zitrus.
Am Gaumen ist er trocken, elegant und ausgewogen, mit einem frischen und harmonischen Abgang.

Rebsorten:
Sauvignon Blanc

Ausbauart:
Edelstahltank, um die Frische und Aromatik zu bewahren

Region und Gemeinden:
Venezia Giulia IGT, Friuli-Venezia Giulia

Boden und Anbau:
Der Anbau erfolgt auf mineralreichen Böden in der Region Friaul-Julisch Venetien, die dem Wein seine typische Finesse verleihen

Hektar:
Informationen nicht verfügbar

Ernte und Vinifikation:
Die Trauben werden sorgfältig gelesen und sanft gepresst. Der Wein wird dann in Edelstahltanks vinifiziert, um die Fruchtigkeit zu betonen

Produzent:
Silvio Jermann

Alkoholgehalt:
13%

Foodpairing:
Passt ideal zu Schalentieren, Meeresfrüchterisotto, gegrilltem oder gebratenem Fisch und ist exzellent zu Hummer sowie Langusten.