Chardonnay IGT

Der Chardonnay von Jermann zeigt im Glas eine leuchtende, strohgelbe Farbe mit grünen Reflexen.
Sein Bouquet ist reich an exotischen Fruchtaromen wie Ananas und reifem Apfel, begleitet von einer leichten Note nach Kräutern.
Am Gaumen präsentiert sich der Wein frisch und lebendig mit einer gut integrierten Säure und einem leicht cremigen Mundgefühl, das in einem animierenden, langanhaltenden Abgang mündet.

Rebsorten:
Chardonnay

Ausbauart:
Hauptsächlich in Edelstahltanks gereift, um die Frische und typischen Fruchtaromen der Rebsorte zu bewahren

Region und Gemeinden:
Venezia Giulia IGT, Friuli-Venezia Giulia

Boden und Anbau:
Auf mineralischen Böden der Region angebaut, die den Weinen zusätzliche Frische und Ausdruckskraft verleihen

Hektar:
Informationen nicht verfügbar

Ernte und Vinifikation:
Sorgfältige Handlese und sanfte Pressung, anschließend Fermentation und Ausbau in Edelstahl für ein klares, fruchtiges Profil

Produzent:
Silvio Jermann

Alkoholgehalt:
13%

Foodpairing:
Hervorragend zu Fischgerichten, Meeresfrüchten und leichten Gerichten wie gegrilltem Huhn und mildem Käse.