2015 Brunello di Montalcino Riserva

Der Poggio di Sotto Brunello di Montalcino Riserva 2015 ist ein kräftiger und eleganter Rotwein aus der Toskana, ausschließlich aus 100% Sangiovese-Trauben hergestellt.
Der Jahrgang 2015 profitiert von idealen Wetterbedingungen und zeigt Aromen von reifen Kirschen, dunklen Beeren, Leder und Kräutern.
Am Gaumen bietet er eine hervorragende Balance von intensiver Frucht, feiner Säure und komplexen Gewürznoten, unterstützt von seidigen Tanninen und einem langen, mineralischen Abgang.
Dieser Wein wird nach mindestens sechs Jahren Reifung, davon fünf Jahre in großen Eichenfässern, auf den Markt gebracht.

Rebsorten:
100% Sangiovese

Ausbauart:
5 Jahre Reifung in großen Eichenfässern und weitere Verfeinerung auf der Flasche.

Region und Gemeinden:
Montalcino, Toskana

Boden und Anbau:
Die Weinberge liegen auf kalkhaltigen und tonigen Böden auf unterschiedlichen Höhenlagen in der Region Montalcino, was dem Wein seine Frische und Komplexität verleiht.

Hektar:
Die Gesamtproduktion umfasst etwa 7.700 Flaschen.

Ernte und Vinifikation:
Die Trauben werden von Hand geerntet, sanft gepresst und in großen Holzfässern vergoren, um die natürliche Frische und Aromen zu bewahren.

Produzent:
Poggio di Sotto (Teil der ColleMassari-Gruppe)

Alkoholgehalt:
13%

Foodpairing:
Dieser Wein passt hervorragend zu kräftigen Fleischgerichten wie Wild, Lamm oder gereiftem Käse.