2019 Luce Toscana IGT 0,75l

Luce 2019

Der Luce 2019 von Tenuta Luce ist ein beeindruckender Super-Tuscan, der eine perfekte Balance zwischen Struktur und Eleganz bietet.
Die Aromen von reifen schwarzen Kirschen, Brombeeren und dunklen Gewürzen werden durch Noten von Lakritz, schwarzen Oliven und einem Hauch von Rosenblättern ergänzt.
Am Gaumen zeigt er sich vollmundig mit geschmeidigen, doch präzisen Tanninen und einer lebhaften Säure.
Der lange Abgang offenbart Schichten von Graphit, Kräutern und balsamischen Nuancen.
Durch die 24-monatige Reifung in Barriques (80 % neu, 20 % einjährig) erhält der Wein zusätzliche Komplexität und Tiefe.

Rebsorten:
Sangiovese und Merlot

Ausbauart:
Der Wein reift 24 Monate in französischen Eichenbarriques, davon 80 % neu, bevor er abgefüllt wird.

Region und Gemeinden:
Montalcino, Toskana, Italien

Boden und Anbau:
Das Weingut liegt in den südwestlichen Hügeln von Montalcino und zeichnet sich durch kalkhaltige und sandige Böden aus.
Diese bieten optimale Bedingungen für den Sangiovese und Merlot, die auf verschiedenen Höhenlagen gedeihen.

Ernte und Vinifikation:
Die Trauben werden von Hand gelesen. Die Gärung erfolgt in Edelstahltanks bei kontrollierten Temperaturen, gefolgt von einer langen Mazeration auf den Schalen.

Produzent:
Tenuta Luce, ein renommiertes Weingut in der Toskana, das für seine Super-Tuscan-Weine bekannt ist und eine enge Verbindung zur Familie Frescobaldi hat.

Alkoholgehalt:
15 %

Foodpairing:
Luce 2019 passt hervorragend zu geschmortem Fleisch, Wildgerichten und gereiftem Käse.
Auch zu Pasta mit kräftigen Saucen oder Lammgerichten ist dieser Wein ideal.