Lugana DOC

Der Lugana DOC von Tenuta La Presa ist ein eleganter Weißwein aus der Region Venetien.
Er besticht durch eine strohgelbe Farbe mit intensiven goldenen Reflexen. Das Bouquet umfasst Aromen von reifen weißen Früchten, Zitrusfrüchten und weißen Blüten, begleitet von mineralischen Noten wie Jod und Ton.
Am Gaumen ist der Wein lebendig, mit einer erfrischenden Säure und einem mineralischen Abgang, der ihn angenehm frisch und energetisch macht.

Rebsorten:
100% Turbiana (Trebbiano di Lugana)

Ausbauart:
Gärung und kurze Reifung in Edelstahltanks für etwa 3 Monate

Region und Gemeinden:
Veneto, Sirmione und Pozzolengo

Boden und Anbau:
Nachhaltiger Anbau mit kontrolliertem ökologischen Fußabdruck

Ernte und Vinifikation:
Handlese in der zweiten Septemberhälfte, sanfte Pressung und langsame Gärung bei kontrollierter Temperatur

Produzent:
Tenuta La Presa

Alkoholgehalt:
13 %

Foodpairing:
Ideal zu Fischgerichten, cremigen Risottos und frittierten Speisen Serviertemperatur: 10-12°C