Le Volte 2020

Le Volte 2020 von Ornellaia ist ein vielseitiger Super-Tuscan, der durch seine leuchtende rubinrote Farbe und Aromen von reifen roten Früchten, mediterranen Kräutern, sowie Tabak und Gewürzen überzeugt.
Am Gaumen zeigt er sich weich und samtig, mit lebendiger Säure, die den Wein frisch und anregend macht.
Der Abgang ist langanhaltend und elegant.

Rebsorten:
70 % Merlot, 15 % Cabernet Sauvignon, 15 % Sangiovese

Ausbauart:
Der Wein reift für 10 Monate, teils in Barriques, die zuvor für Ornellaia verwendet wurden, und teils in Betontanks, um seine Frische und Struktur zu erhalten.

Region und Gemeinden:
Bolgheri, Toskana, Italien

Boden und Anbau:
Die Weinberge von Ornellaia befinden sich auf kalkhaltigen Böden mit einem einzigartigen Mikroklima, das die Aromen der Rebsorten intensiviert.

Ernte und Vinifikation:
Die Trauben werden von Hand gelesen und nach einer sanften Pressung bei kontrollierten Temperaturen in Edelstahl fermentiert.

Produzent:
Ornellaia, eines der renommiertesten Weingüter Italiens, bekannt für seine außergewöhnlichen Super-Tuscan-Weine.

Alkoholgehalt:
13,5 %

Foodpairing:
Ideal zu rotem Fleisch, gegrillten Gerichten, reichhaltigen Pasta-Saucen und gereiftem Käse.