Corton-Charlemagne Grand Cru 2020

Dieser Corton-Charlemagne Grand Cru von Domaine Chapuis ist ein eleganter und kraftvoller Weißwein aus 100 % Chardonnay, der seine Herkunft von den prestigeträchtigen Lagen an der Côte de Beaune eindrucksvoll widerspiegelt.
Das Bouquet entfaltet komplexe Aromen von Zitrusfrüchten, floralen Noten und feinen Nuancen von Honig und Feuerstein.
Am Gaumen präsentiert sich der Wein vollmundig und mineralisch mit einem langen, ausgewogenen Abgang und einer lebhaften Säure, die Frische und Struktur verleiht.

Rebsorten:
Chardonnay (100 %)

Ausbauart:
Die Reifung erfolgt in Eichenfässern, wodurch der Wein seine charakteristische Tiefe und harmonische Balance zwischen Frucht und Holz erhält.

Region und Gemeinden:
Corton-Charlemagne Grand Cru, Côte de Beaune, Burgund

Boden und Anbau:
Die Reben stehen auf mineralreichen, kalkhaltigen Lehmböden in Höhenlagen zwischen 280 und 330 Metern.
Diese Böden fördern die mineralische Ausprägung des Weins und verleihen ihm seine elegante Struktur.

Hektar:
Domaine Chapuis verfügt über ausgewählte Parzellen im Corton-Hügel, eine der renommiertesten Lagen für Weißweine in Burgund.

Ernte und Vinifikation:
Sorgfältige Handlese und traditionelle Vinifikation in kontrollierten Bedingungen, um die aromatische Komplexität und die Frische des Chardonnays zu bewahren.

Produzent:
Domaine Chapuis, ein familiengeführtes Weingut mit einer langen Tradition in Burgund, bekannt für hochwertige Premier- und Grand-Cru-Lagen.

Alkoholgehalt:
12–13 %

Foodpairing:
Dieser Weißwein passt ideal zu edlen Speisen wie Hummer, Jakobsmuscheln, gegrilltem Lachs sowie milden Käsesorten und cremigen Pastagerichten.