Chianti Classico Riserva

Dieser Chianti Classico Riserva zeigt eine lebendige rubinrote Farbe und bietet intensive Aromen von Sauerkirschen, roten Beeren und einem Hauch von Gewürzen, Vanille und Tabak, die durch den Ausbau in Eichenfässern verstärkt werden.
Am Gaumen präsentiert sich der Wein mit einer hervorragenden Balance aus Frische und weichen Tanninen. Die Fruchtaromen verbinden sich harmonisch mit subtilen Noten von Kräutern und erdigen Nuancen.
Der Abgang ist lang und anhaltend.

Rebsorten: 
Hauptsächlich Sangiovese, ergänzt durch kleine Anteile von Cabernet Sauvignon und Merlot

Ausbauart:  
14 bis 16 Monate in französischen und ungarischen Eichenfässern

Region und Gemeinden:
Toskana, Chianti Classico (Tenuta Tignanello)

Boden und Anbau:
Kalkreiche Böden mit Lehm und Galestro-Schichten, die den Trauben Komplexität und Frische verleihen

Hektar:
Die Weinberge der Tenuta Tignanello erstrecken sich über etwa 165 Hektar

Ernte und Vinifikation:
Handlese und schonende Vinifikation, gefolgt von langer Reifung in Eichenfässern

Produzent:
Marchesi Antinori

Alkoholgehalt:
14 %

Foodpairing:
Perfekt zu gegrilltem Fleisch, Wild, reifem Käse und italienischen Gerichten wie Pasta mit Tomatensauce.