Der Irdabama

The Merchant von Drood Winery ist ein eleganter, leichter Rotwein, der aus der seltenen Samarghandi-Traube hergestellt wird. Dieser Wein stammt aus den hochgelegenen Weinbergen der Zagros-Berge (2050-2250 Meter) und zeigt lebendige Aromen von roten Früchten wie Kirschen, Erdbeeren und Granatapfel, gepaart mit floralen Noten von Rosen und einem Hauch von Cassis. Am Gaumen ist er frisch und leicht, mit einer angenehmen Säure und einem sanften, lang anhaltenden Abgang. Rebsorten: 100% Samarghandi Ausbauart: Unfiltriert, drei Monate auf der Hefe in Edelstahltanks gereift Region und Gemeinden: Zagros-Berge, Iran Boden und Anbau: Loess mit Kalkstein als Untergrund, alte ungrafted Reben (40+ Jahre alt) Alkoholgehalt: 13,5 % Foodpairing: Passt hervorragend zu vegetarischen Gerichten, Fisch und leichtem Fleisch Serviertemperatur: 16°C