Hafez The Poet

Dieser trockene Rotwein von Drood Winery wird aus der seltenen Gorchesh-Traube hergestellt, die in den Höhenlagen der Zagros-Berge (2100-2300 Meter) wächst.
Der Wein ist unfiltriert und reift 14 Monate in Eichenfässern. Er bietet Aromen von reifen Himbeeren und Kirschen, unterstützt von einer weichen Tanninstruktur und einem ausgewogenen Körper.
Die mineralischen Böden der Region verleihen dem Wein zusätzliche Tiefe und Komplexität.

Rebsorten:
100% Gorchesh

Ausbauart:
14 Monate Reifung in Eichenfässern, unfiltriert

Region und Gemeinden:
Zagros-Berge, Iran

Boden und Anbau:
Loess- und Kalkböden in hochgelegenen Weinbergen

Ernte und Vinifikation:
Handlese, unfiltriert

Produzent:
Drood Winery of Persia

Alkoholgehalt:
13,5 %

Foodpairing:
Ideal zu Fleischgerichten wie Steak und herzhaften Soßen