Lugana DOC

Der Lugana DOC von Ottella ist ein eleganter Weißwein, der sich durch Aromen von Zitrusfrüchten, tropischen Früchten wie Ananas und einer feinen mineralischen Note auszeichnet.
Am Gaumen zeigt er sich ausgewogen, mit einer sanften Säure und einem angenehm langen, fruchtigen Abgang.
Der Wein besticht durch seine Frische und Mineralität, die charakteristisch für die Region Lugana südlich des Gardasees sind.

Rebsorten:
100% Turbiana (Trebbiano di Lugana)

 Ausbauart:
Der Lugana DOC wird in Edelstahltanks vergoren und reift für mehrere Monate auf der Feinhefe, was ihm Komplexität und eine weiche Textur verleiht.

Region und Gemeinden:
Der Wein stammt aus dem DOC-Gebiet Lugana, südlich des Gardasees, wo die Weinberge in den Gemeinden Peschiera del Garda und Sirmione liegen.

Boden und Anbau:
Die Böden in diesem Gebiet bestehen überwiegend aus kalk- und tonhaltigem Lehm, was dem Wein eine feine Mineralität und Struktur verleiht.

Hektar:
Das Weingut Ottella bewirtschaftet insgesamt 90 Hektar.

Ernte und Vinifikation:
Die Trauben werden von Hand geerntet, meist Ende September, um die bestmögliche Reife und Aromenintensität zu gewährleisten.

Produzent:
Ottella, ein familiengeführtes Weingut, das seit Anfang des 20. Jahrhunderts in der Region aktiv ist und auf nachhaltigen Weinbau setzt.

Alkoholgehalt:
12,5% vol.

Foodpairing:
Der Lugana DOC passt hervorragend zu Fischgerichten, Meeresfrüchten, leichten Pastagerichten und gereiftem Käse. Auch als Aperitif ist er ideal.