Vermentino Bolgheri DOC

Der Vermentino von Tenuta Guado al Tasso zeigt eine strohgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen.
In der Nase entfalten sich intensive Aromen von Zitrusfrüchten, weißen Blüten und tropischen Früchten.
Am Gaumen präsentiert er sich lebhaft und frisch, mit einer salzigen Mineralität, die für Vermentino-Weine typisch ist.
Die gut integrierte Säure und der anhaltend frische Zitrus-Abgang machen diesen Wein ideal für warme Sommertage.

Rebsorten:
100 % Vermentino

Ausbauart:
Der Wein fermentiert in Edelstahltanks bei kontrollierten Temperaturen, um die Frische und Fruchtigkeit zu bewahren.

Region und Gemeinden:
Bolgheri, Toskana, Italien

Boden und Anbau:
Die Reben wachsen auf alluvialen Böden, die sich aus sandigen bis tonigen Texturen zusammensetzen.
Die Nähe zum Meer sorgt für konstante Brisen, die die Reben vor intensiver Sommerhitze schützen und ihnen eine besondere Frische verleihen.

Ernte und Vinifikation:
Die Trauben werden von Hand gelesen und je nach Reifegrad separat vinifiziert.
Anschließend erfolgt eine sanfte Pressung und temperaturkontrollierte Gärung bei 16 °C.

Produzent:
Tenuta Guado al Tasso, Teil des renommierten Antinori-Weinguts, das für seine erstklassigen Weine aus der Bolgheri-Region bekannt ist.

Alkoholgehalt:
12,5 %

Foodpairing:
Der Vermentino passt perfekt zu leichten Fischgerichten, Meeresfrüchten, Salaten und mediterranen Vorspeisen.
Auch als Aperitif gut geeignet, serviert bei 8–10 °C.