2021 Pinot Grigio DOC 1,5l

Der Jermann Pinot Grigio 2021 zeigt ein intensives strohgelbes Farbspiel mit leichten roséfarbenen Reflexen.
In der Nase entfaltet er intensive Aromen von Zitrusfrüchten und tropischen Noten, begleitet von einer feinen Mineralität.
Am Gaumen präsentiert er sich trocken, samtig und voll, mit einem langen und duftenden Abgang.

Rebsorten:
100% Pinot Grigio

Ausbauart:
Der Wein verbringt sechs Monate auf der Hefe, um mehr Struktur zu entwickeln.

Region und Gemeinden:
Friuli-Venezia Giulia, Italien

Boden und Anbau:
Mineralische, kalkhaltige Böden.

Hektar:
N/A

Ernte und Vinifikation:
Handlese, schonende Pressung, temperaturkontrollierte Gärung.

Produzent:
Jermann

Alkoholgehalt:
13%

Foodpairing:
Ideal zu Fischsuppen, gegrillten Meeresfrüchten, Pilzgerichten und Lasagne mit Tintenfisch.