Weißburgunder Fritz Haag

Dieser trockene Weißburgunder von Fritz Haag, vom Schieferboden der Mosel, ist ein eleganter Weißwein mit einem komplexen Aroma.  
In der Nase zeigen sich Noten von reifen Zitrusfrüchten, Pfirsich und einem Hauch von Birne.
Am Gaumen wirkt er harmonisch und lebendig mit einer frischen, aber angenehm milden Säure, die seine Struktur stützt und dem Wein Finesse verleiht.
Der Wein bietet ein ausgewogenes und erfrischendes Finish, das ihn zu einem vielseitigen Begleiter für viele Speisen macht.

Rebsorten:
100 % Weißburgunder (Pinot Blanc)

Ausbauart:
Klassischer Ausbau im Edelstahltank zur Erhaltung der Frische und Frucht

Region und Gemeinden:
Mosel, Deutschland

Boden und Anbau:
Devonschiefer in der Region um Brauneberg, das für seine mineralischen Eigenschaften bekannt ist

Ernte und Vinifikation:
Handlese und sorgfältige Verarbeitung mit temperaturkontrollierter Gärung

Produzent:
Weingut Fritz Haag

Alkoholgehalt:
12 %

Foodpairing:
Perfekt zu leichten Fischgerichten, Salaten, hellem Fleisch und cremigen Käsesorten; ebenso ideal als Aperitif