2020 Michelskirch Riesling

Der Edition Michelskirch Riesling Feinherb vom Weingut F.J. Regnery ist ein eleganter Weißwein aus dem Moseltal, der mit frischen Aromen von Mirabellen, Äpfeln und feinen Kräutern begeistert.

Der Geschmack zeichnet sich durch eine saftige, zitronenfrische Frucht und eine ansprechende Mineralität aus. Die Säure verleiht dem Wein eine lebendige Struktur, während der Abgang präzise und langanhaltend ist.

Rebsorten:
100% Riesling

Ausbauart:
Traditioneller Ausbau in Edelstahl und teilweise Holzfässern, um die Fruchtigkeit und Mineralität des Rieslings zu bewahren.

Region und Gemeinden:
Klüsserath, Mosel, Deutschland.

Boden und Anbau:
Die Reben wachsen auf steilen Südhängen der Klüsserather Bruderschaft, deren Böden aus Devonschiefer bestehen. Diese Bedingungen fördern die Entwicklung intensiver Aromen und einer ausgeprägten Mineralität.

Hektar:
Das Weingut Regnery bewirtschaftet etwa 8 Hektar Rebfläche, die sich überwiegend in Steillagen befinden.

Ernte und Vinifikation:
Die Trauben werden sorgfältig von Hand geerntet, um die Qualität zu sichern. Die Vinifikation erfolgt mit möglichst geringer Intervention, um den Charakter des Terroirs hervorzuheben.

Produzent:
Weingut F.J. Regnery, ein Familienbetrieb mit langer Tradition, dessen Weinberge sich in den besten Lagen der Mosel befinden.

Alkoholgehalt:
12,5% vol.

Foodpairing:
Passt hervorragend zu Fischgerichten, Meeresfrüchten, milden Currys und frischen Salaten. Auch zu Sushi ist dieser Wein ein exzellenter Begleiter.