Einstern Pinot Blanc

Der Einstern Pinot Blanc von Markus Molitor aus der Moselregion ist ein eleganter und gut strukturierter Weißwein.
Aromen von reifen Pfirsichen, Birnen und Aprikosen dominieren das Bouquet, ergänzt durch frische Zitrusnoten und eine dezente mineralische Würze. Am Gaumen zeigt sich der Wein trocken und fruchtig mit einer lebhaften Säure und cremiger Textur, die ihm Komplexität verleiht.

Rebsorten:
100% Pinot Blanc (Weißburgunder)

Ausbauart:
Hauptsächlich im Edelstahltank ausgebaut, um die Frische der Frucht zu bewahren

Region und Gemeinden:
Mosel, Deutschland

Boden und Anbau:
Schieferböden, die dem Wein seine typische Mineralität verleihen

Hektar:
Nicht spezifiziert

Ernte und Vinifikation:
Handlese, temperaturkontrollierte Gärung und lange Lagerung auf der Feinhefe

Produzent:
Weingut Markus Molitor

Alkoholgehalt:
12,5 %

Foodpairing:
Ideal zu Meeresfrüchten, gegrilltem Fisch und mildem Käse