Viña Ardanza Reserva

Der Viña Ardanza Reserva von La Rioja Alta ist ein komplexer und eleganter Rotwein aus der Rioja DOCa-Region.
Er wird aus 78% Tempranillo und 22% Garnacha (Grenache) hergestellt, die von alten Rebstöcken stammen.
Der Wein zeigt ein intensives Granatrot und bietet in der Nase Aromen von roten Früchten, Vanille, süßem Lakritz, Gewürzen wie Zimt und Muskatnuss sowie Noten von Kakao und Kaffee.
Am Gaumen ist er strukturiert und harmonisch, mit samtigen Tanninen und einem langen, würzigen Abgang.
Die Verbindung von Frische und intensiven Aromen macht ihn besonders lagerfähig.

Rebsorten:
78% Tempranillo, 22% Garnacha

Ausbauart:
Die Tempranillo-Trauben reifen für 36 Monate in amerikanischen Eichenfässern mit mehreren manuellen Abstichen, während die Garnacha 30 Monate in gebrauchten Fässern reift.
Nach der Vermählung der Sorten wird der Wein für zusätzliche Reife in Flaschen abgefüllt.

Region und Gemeinden:
Rioja DOCa, vorwiegend aus den Weinbergen von Cenicero, Fuenmayor und Tudelilla

Alkoholgehalt:
14,5% vol.

Foodpairing:
Ideal zu geschmortem Fleisch, Lammgerichten und gereiftem Käse.
Dieser klassische Rioja passt auch gut zu iberischem Schinken und intensiven Käsesorten.