Grandi Annate 2016

Der Grandi Annate 2016 von Avignonesi ist ein herausragender Sangiovese, der nur in den besten Jahrgängen produziert wird.
Er präsentiert sich in einem intensiven Granatrot und bietet ein komplexes Bouquet von reifen roten Früchten, insbesondere Kirschen und Waldbeeren, begleitet von floralen Noten von Veilchen und einem Hauch von Gewürzen wie Lakritz und Tabak.
Am Gaumen ist der Wein vollmundig, mit feinen Tanninen, einer frischen Säure und einem langen, eleganten Abgang.
Seine Balance zwischen Kraft und Eleganz macht ihn zu einem idealen Wein für eine längere Lagerung.

Rebsorten:
100 % Sangiovese

Ausbauart:
Der Wein reift 18 Monate in französischen Eichenfässern, gefolgt von einer weiteren Reifung in der Flasche, um seine komplexe Struktur zu entwickeln.

Region und Gemeinden:
Toskana, Italien

Boden und Anbau:
Die Weinberge liegen auf kalkhaltigen, sandigen und lehmigen Böden, die optimale Bedingungen für den Anbau von Sangiovese bieten.

Ernte und Vinifikation:
Die Trauben werden von Hand gelesen und sorgfältig selektiert, um nur die besten Früchte für die Vinifikation zu verwenden.

Produzent:
Avignonesi, ein renommiertes Weingut in der Toskana, bekannt für seine biodynamische Anbauweise und seine hochwertigen Sangiovese-Weine.

Alkoholgehalt:
13,5 %

Foodpairing:
Perfekt zu gereiftem Käse, Wildgerichten und Lammbraten.
Auch kräftige Pasta-Gerichte oder Rindfleisch passen hervorragend zu diesem Wein.