MIÒL Prosecco Rosé

Der MIÒL Prosecco Rosé von Bortolomiol ist ein feiner und eleganter Schaumwein aus Venetien.
Er besteht zu 90% aus Glera und zu 10% aus Pinot Nero, was ihm seine zarte Rosé-Farbe und seinen frischen, floralen Charakter verleiht. Aromen von roten Früchten, weißen Blüten sowie Noten von Pfirsich und Apfel dominieren das Bouquet.
Am Gaumen zeigt sich der Wein mit einer ausgewogenen Säure, feiner Perlage und einem trockenen, eleganten Abgang.
Er ist ideal für Aperitifs oder zu leichten Gerichten wie rohem Fisch, Austern und frittiertem Gemüse.

Rebsorten:
90% Glera, 10% Pinot Nero

Ausbauart:
Sanfte Pressung der Glera-Trauben, Maischung des Pinot Nero

Region und Gemeinden:
Venetien, Treviso

Alkoholgehalt:
11 %

Foodpairing:
Perfekt zu rohem Fisch, Austern, frittiertem Gemüse und jungem Käse.