Ariobarzanes The Warrior von Drood Winery ist ein kraftvoller Weißwein, der aus der seltenen Lorkush-Rebsorte hergestellt wird. Die Trauben wachsen auf Höhen zwischen 2150 und 2450 Metern in den Zagros-Bergen, was dem Wein seine besondere Frische und Mineralität verleiht. Der Wein wird unfiltriert und mit einer langen Batonnage-Reifung von 4 Monaten in Eichenfässern hergestellt. Aromen von Meyer-Zitrone, Quitte und Mango, ergänzt durch eine erfrischende Säure und Noten von Apfel und Safran, prägen das Profil dieses Weins. Der lange mineralische Abgang gibt ihm zusätzliche Tiefe und Komplexität. Rebsorten: 100% Lorkosh Ausbauart: 4 Monate Batonnage in Eichenfässern, unfiltriert Region und Gemeinden: Zagros-Berge, Iran Boden und Anbau: Lössböden mit Kalkstein-Untergrund, 60+ Jahre alte Reben Ernte und Vinifikation: Handlese, traditionelle Fußpressung Produzent: Drood Winery Alkoholgehalt: 15 % Foodpairing: Perfekt zu Fisch, Schweinefleisch, Truthahn und Käseplatten