Bezeichnung: 2022 Chardonnay & Weißburgunder 0,75l - Weingut Franz

Beschreibung: Der 2022er Chardonnay & Weißburgunder vom Weingut Franz präsentiert eine harmonische Cuvée aus zwei klassischen Rebsorten.

Die Aromen von gelben Früchten wie Birne, Apfel und einem Hauch von Zitrus werden von feinen nussigen und mineralischen Nuancen begleitet.

Die Frische des Weißburgunders verbindet sich perfekt mit der sanften Cremigkeit des Chardonnay, der durch einen Teil Ausbau im Barrique zusätzlich an Struktur und Tiefe gewinnt.

Am Gaumen zeigt sich der Wein wunderbar ausgewogen mit einer subtilen Säure und einem langen, eleganten Abgang. Rebsorten: Chardonnay, Weißburgunder

Ausbauart: Teilweise im Barrique (französische Eichenfässer), teilweise im Edelstahl

Region und Gemeinden: Rheinhessen, Deutschland

Boden und Anbau: Die Weinberge stehen auf kalkhaltigen Böden, die dem Wein seine prägnante Mineralität verleihen. Der nachhaltige Anbau und die selektive Lese gewährleisten höchste Traubenqualität.

Hektar: Die Cuvée stammt von ausgewählten Parzellen in Rheinhessen.

Ernte und Vinifikation: Die Trauben werden schonend von Hand geerntet und direkt nach der Lese verarbeitet. Die Vergärung erfolgt sowohl im Edelstahl als auch in französischen Eichenfässern, um eine feine Balance zwischen Frucht und Holznoten zu erreichen.

Eine Lagerung auf der Feinhefe sorgt für zusätzliche Komplexität. Produzent: Weingut Franz, bekannt für seine fein abgestimmten Cuvées und nachhaltigen Anbau.

Alkoholgehalt: 12,5%

Foodpairing: Ideal zu Geflügelgerichten, feinem Fisch wie Lachs oder auch zu vegetarischen Gerichten mit sahnigen Saucen. Auch hervorragend zu milden Käsesorten geeignet.