Kräftig / Vollmundig / Opulent

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Kräftig / Vollmundig / Opulent

Bedeutung: Hoher Alkoholgehalt, viel Extrakt, satter Körper, intensive Aromen.
Mundgefühl: Dicht, weich, schwer, oft cremig oder fast sirupartig.
Typische Weine: Amarone, Shiraz aus Australien, Barolo.
Speisenbegleitung: Rotes Fleisch, Wild, kräftige Käsesorten.

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