Old Vines GSM

Der Old Vines GSM von Torbreck aus dem Barossa Valley ist ein kraftvoller, eleganter Rotwein, der aus alten Reben von Grenache, Shiraz und Mourvèdre hergestellt wird.
Mit Aromen von roten Beeren wie Kirschen, Himbeeren und Brombeeren, kombiniert mit erdigen und würzigen Noten wie Lakritz und mediterranen Kräutern, bietet er eine harmonische und komplexe Struktur.
Am Gaumen ist er vollmundig und seidig, mit feinen, weichen Tanninen und einer lebendigen Säure, die zu einem langen, geschmeidigen Abgang führt.

Rebsorten:
62% Grenache, 26% Shiraz, 12% Mourvèdre

Ausbauart:
24 Monate in französischen Eichenfässern (Hogsheads) gereift, was dem Wein zusätzliche Tiefe und Komplexität verleiht.

Region und Gemeinden:
Barossa Valley, Südaustralien

Alkoholgehalt:
15%

Foodpairing:
Perfekt zu Wildgerichten, gegrilltem Lamm oder Rindfleisch, passt auch gut zu würzigen mediterranen Speisen oder gereiftem Käse.