Der Prado Enea Gran Reserva zeigt sich in einem tiefen Kirschrot mit mittlerer Intensität. In der Nase entfaltet er ein komplexes Bouquet von Waldfrüchten wie Brombeeren, begleitet von Gewürznoten wie Nelken und Zimt. Am Gaumen präsentiert er sich mit einem seidigen Auftakt, mittelkräftigem Körper und einem langen, angenehmen Abgang. Die samtigen Tannine harmonieren hervorragend mit der gut eingebundenen Säure, während cremige Vanille- und Fruchtnoten den Gesamteindruck abrunden. Rebsorten: Tempranillo, Garnacha, Mazuelo, Graciano Ausbauart: Nach der Gärung reift der Wein 12 Monate in großen Eichenfässern und anschließend 36 Monate in kleinen Eichenfässern. Danach erfolgt eine Flaschenreifung über mindestens 36 Monate. Region und Gemeinden: D.O.Ca. Rioja, Spanien; insbesondere die Region Rioja Alta Boden und Anbau: Die Reben gedeihen auf kalkhaltigen Ton- und Schwemmlandböden in Höhenlagen von 550 bis 600 Metern. Das Klima ist kontinental mit atlantischen Einflüssen, ideal für den Anbau der verwendeten Rebsorten. Hektar: Die genaue Rebfläche für den Prado Enea Gran Reserva ist nicht spezifiziert. Ernte und Vinifikation: Die Trauben werden von Hand gelesen und sorgfältig selektiert. Nach der traditionellen Vinifikation erfolgt eine lange Reifung in Holzfässern und Flaschenlagerung zur Verfeinerung der Aromen und Struktur. Produzent: Bodegas Muga, ein renommiertes Weingut in der Rioja, das sich durch die Produktion hochwertiger Weine mit einem Fokus auf Tradition und Innovation auszeichnet. Alkoholgehalt: 14% Foodpairing: Perfekt zu Eintöpfen, Fleischgerichten, Fisch und Käse. Kann auch solo genossen werden.