Lagröll Lagrein Riserva DOC

Der Lagröll Lagrein Riserva DOC von der Kellerei St. Pauls ist ein kraftvoller und facettenreicher Rotwein aus Südtirol, der tief rubinrot leuchtet.
Mit intensiven Aromen von schwarzen Kirschen, Waldfrüchten und Almkräutern, ergänzt durch Noten von Zartbitterschokolade und Lakritze, präsentiert sich der Wein äußerst vielschichtig.
Am Gaumen ist er rund und saftig mit einer feinen, süßlichen Tanninstruktur und einem langen Abgang.

Rebsorten:
100% Lagrein

Ausbauart:
Nach der langsamen Fermentation im Edelstahltank reift der Wein für 15 Monate in Tonneaux und Barriques, wodurch er zusätzliche Tiefe und eine harmonische Struktur entwickelt.

Region und Gemeinden:
Südtirol (Alto Adige), Italien, aus den Lagen rund um den Ort St. Pauls auf etwa 380–420 Metern Höhe.

Boden und Anbau:
Die Reben wachsen auf kalk- und schotterreichen Schwemmböden, die für eine gute Drainage sorgen und dem Wein seine charakteristische Mineralität verleihen.

Alkoholgehalt:
13% vol.

Foodpairing:
Ideal zu kräftigen Wildgerichten, Schmorbraten oder als Begleiter zu dunkler Schokolade und Zigarren – perfekt für Genießer.