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Der Opus One 2015 ist ein meisterhaft komponierter Napa Valley-Rotwein, der mit einer intensiven Tiefe und komplexen Struktur begeistert.
Mit dominierenden Aromen von dunklen Früchten, floralen und würzigen Nuancen sowie einer samtigen, dennoch kraftvollen Tanninstruktur, bringt dieser Wein das Beste der Bordeaux-Rebsorten hervor.
Das Weingut Opus One, eine Zusammenarbeit von Baron Philippe de Rothschild und Robert Mondavi, setzt hier auf höchste Qualität und eine nachhaltige Weinproduktion.
Durch seine dichte Struktur und das Potenzial zur Alterung überzeugt er Kenner und Genießer weltweit.
Opus One 2015
Der Opus One 2015 präsentiert sich mit einem intensiven Aromaprofil aus dunklen Früchten wie Brombeere, Pflaume und Heidelbeere, die von Noten wie Veilchen, schwarzem Tee und Salbei begleitet werden.
Der Geschmack ist kraftvoll und vielschichtig, mit einem Hauch von Vanille, Kakao und mineralischer Tiefe.
Die Tannine sind fein und samtig und verleihen dem Wein eine seidige Textur und langanhaltende Frische.
Rebsorten:
81 % Cabernet Sauvignon, 7 % Cabernet Franc, 6 % Merlot, 4 % Petit Verdot, 2 % Malbec
Ausbauart:
Traditioneller Ausbau in französischen Eichenfässern
Region und Gemeinden:
Oakville, Napa Valley, Kalifornien, USA
Boden und Anbau:
Tiefgründige, kieshaltige Böden mit guter Drainagefähigkeit im Napa Valley, ideal für Bordeaux-Rebsorten
Hektar:
Anbaufläche der Rebsorten in verschiedenen Parzellen rund um das Weingut
Ernte und Vinifikation:
Handlese mit selektiver Auswahl der Trauben. Langsame Gärung in Edelstahltanks und Reifung in Barrique-Fässern, um die komplexen Aromen zu fördern
Produzent:
Opus One Winery, gegründet durch Baron Philippe de Rothschild und Robert Mondavi
Alkoholgehalt:
14,5 %
Foodpairing:
Ideal zu Rindfleisch, Lamm, Wildgerichten und gereiftem Hartkäse