Rosso di Montalcino

Dieser Rosso di Montalcino von Vasco Sassetti präsentiert sich in einem leuchtenden Purpurrot.
Er verführt mit frischen Aromen von Maraska-Kirschen und bietet am Gaumen eine saftige Süße, die von einer lebendigen Frische begleitet wird.
Der Wein zeigt eine ausgewogene Struktur mit feinen Holztönen durch die einjährige Reifung in großen Eichenfässern, die ihm zusätzliche Komplexität und Tiefe verleiht.

Rebsorten:
100 % Sangiovese

Ausbauart:
Nach der Vinifikation, die bis zu 20 Tage dauert, reift der Wein ein Jahr in großen Eichenfässern, um seine Aromen zu verfeinern und eine ausgewogene Struktur zu erreichen.

Region und Gemeinden:
Montalcino, Toskana, Italien

Boden und Anbau:
Die Weinberge von Vasco Sassetti befinden sich auf tonig-sandigen Böden, die reich an Mineralien sind.
Dies verleiht dem Wein eine charakteristische Frische und Mineralität.

Hektar:
Information nicht verfügbar

Ernte und Vinifikation:
Die Trauben werden sorgfältig von Hand geerntet.
Der Wein durchläuft eine traditionelle Gärung, um die Essenz der Sangiovese-Trauben voll zur Geltung zu bringen.

Produzent:
Vasco Sassetti, ein Weingut in Familienbesitz, das sich auf die Herstellung hochwertiger Weine aus der Montalcino-Region spezialisiert hat.

Alkoholgehalt:
14 %

Foodpairing:
Perfekt zu Gerichten mit Rindfleisch, Lamm, Wild und gereiftem Käse.