Muga Blanco Rioja D.O.Ca

Der Muga Blanco präsentiert sich in einem klaren Strohgelb mit grünlichen Reflexen.
In der Nase entfaltet er ein intensives Bouquet von Zitrusfrüchten, grünen Äpfeln und weißen Blüten, begleitet von subtilen Vanille- und Röstaromen.
Am Gaumen zeigt er sich frisch und lebendig, mit einer ausgewogenen Säure und einer angenehmen Mineralität, die in einem harmonischen Abgang mündet.

Rebsorten:
Hauptsächlich Viura, ergänzt durch Malvasía und Garnacha Blanca

Ausbauart:
Nach der selektiven Handlese werden die Trauben sanft gepresst.
Die Gärung erfolgt in neuen französischen Eichenfässern bei kontrollierter Temperatur.
Anschließend reift der Wein für etwa 3 Monate auf der Feinhefe in denselben Fässern, wobei regelmäßiges Aufrühren (Bâtonnage) durchgeführt wird, um dem Wein zusätzliche Komplexität und Fülle zu verleihen.

Region und Gemeinden:
Rioja, Spanien; insbesondere die Region Rioja Alta

Boden und Anbau:
Die Reben gedeihen auf kalkhaltigen Lehmböden, die dem Wein seine charakteristische Mineralität verleihen.
Das gemäßigte Klima mit atlantischen Einflüssen bietet ideale Bedingungen für den Anbau der verwendeten Rebsorten.

Hektar:
Die genaue Rebfläche für den Muga Blanco ist nicht spezifiziert.

Ernte und Vinifikation:
Die Trauben werden von Hand gelesen und sorgfältig selektiert.
Nach der sanften Pressung erfolgt die Gärung in neuen französischen Eichenfässern.
Die anschließende Reifung auf der Feinhefe mit regelmäßiger Bâtonnage verleiht dem Wein seine Komplexität und Struktur.

Produzent:
Bodegas Muga, ein renommiertes Weingut in der Rioja-Region, bekannt für die Produktion hochwertiger Weine mit Fokus auf Tradition und Innovation.

Alkoholgehalt:
13%

Foodpairing:
Passt hervorragend zu gegrilltem Fisch, Meeresfrüchten, Geflügelgerichten und milden Käsesorten.