Verdicchio dei Castelli di Jesi

Der Verdicchio dei Castelli di Jesi "Vignedileo" präsentiert sich in einem leuchtenden Strohgelb mit grünlichen Reflexen.
In der Nase entfaltet er ein florales Bouquet von Weißdorn und Lindenblüten, begleitet von einer dezenten Anisnote.
Am Gaumen zeigt er sich trocken und fruchtig, mit einer guten Konsistenz und eleganten mineralischen Noten im Abgang.

Rebsorten:
100% Verdicchio

Ausbauart:
Nach der sanften Pressung erfolgt die temperaturkontrollierte Gärung in Edelstahltanks, gefolgt von einer Reifung ebenfalls in Edelstahl, um die Frische und die sortentypischen Aromen zu bewahren.

Region und Gemeinden:
Marken, Italien; klassische Zone der Castelli di Jesi

Boden und Anbau:
Die Reben gedeihen auf Böden aus Tuff und Sand, die reich an Kalzium sind.
Das Anbausystem ist der Guyot-Schnitt, der eine optimale Belüftung und Sonneneinstrahlung der Trauben gewährleistet.

Hektar:
Das Weingut Tre Castelli bewirtschaftet insgesamt 36 Hektar Weinberge.

Ernte und Vinifikation:
Die Trauben werden nachts geerntet, um die Frische zu bewahren.
Nach der sanften Pressung erfolgt die Gärung bei kontrollierter Temperatur in Edelstahltanks.
Anschließend reift der Wein in Edelstahl, um seine Frische und Aromen zu erhalten.

Produzent:
Società Agricola Tre Castelli, bekannt unter dem Namen "Vignedileo", ein familiengeführtes Weingut in Staffolo, das seit über 30 Jahren Verdicchio dei Castelli di Jesi produziert.

Alkoholgehalt:
13%