Milare Rosato

Der Milare Rosato schimmert in einem zarten Rosa mit leicht orangen Reflexen.
Er bietet intensive Aromen von roten Kirschen, Himbeeren und schwarzen Kirschen, ergänzt durch mineralische Noten und einen Hauch von Oregano und Banane.
Am Gaumen präsentiert er sich frisch, ausgewogen und mineralisch mit einem sanften, fruchtigen Abgang und einer erfrischenden Säure.

Rebsorten:
70 % Montepulciano, 30 % Merlot

Ausbauart:
Nach der Handlese erfolgt eine sanfte Pressung der Trauben, gefolgt von einer temperaturkontrollierten Gärung in Edelstahltanks, um die Frische und Aromen zu bewahren.

Region und Gemeinden:
Der Wein stammt aus der Region Abruzzen, speziell aus dem Gebiet Terre di Chieti, das für seine fruchtbetonten und mineralischen Weine bekannt ist.

Boden und Anbau:
Die Reben wachsen auf kalkhaltigen und tonigen Böden, die dem Wein seine frische und mineralische Struktur verleihen.

Alkoholgehalt:
13 % Vol.

Foodpairing:
Ideal als Aperitif oder zu einer Vielzahl von Gerichten wie gegrilltem Gemüse, Pizza, Meeresfrüchtesuppen, weißem Fleisch und frischen Käsesorten.