Terre Lontane Rosato IGT

Dieser Roséwein zeigt sich in einem zarten, kupferfarbenen Rosaton.
In der Nase entfaltet er fruchtige Aromen von Himbeeren, roten Rosen und einem Hauch von Grenadinesirup.
Am Gaumen ist er weich und samtig, mit einer erfrischenden Säure und einer leichten, würzigen Note im Abgang.
Der Wein wirkt lebhaft und elegant, wodurch er sich besonders vielseitig in der Kombination mit Speisen präsentiert.

Rebsorten:
70 % Gaglioppo, 30 % Cabernet Franc

Ausbauart:
Die Vinifikation erfolgt in temperaturkontrollierten Edelstahltanks mit kurzer Mazerationszeit, um die frischen Aromen zu bewahren.
Anschließend wird der Wein für mehrere Monate in Edelstahl und auf der Flasche verfeinert.

Region und Gemeinden:
Die Trauben stammen aus den Weinbergen in Rocca di Neto und Casabona, Kalabrien.

Boden und Anbau:
Die Reben wachsen auf kalkhaltigen Tonböden, die den Weinen eine besondere Mineralität verleihen.
Die Pflanzdichte beträgt 5.000 Reben pro Hektar.

Hektar:
Die durchschnittliche Erntemenge liegt bei 80 Quintalen pro Hektar, mit einem Ertrag von 52 Hektolitern Wein.

Ernte und Vinifikation:
Die Trauben werden in der ersten Septemberwoche von Hand geerntet.
Nach einer kurzen Mazeration wird der Most in Edelstahltanks vergoren, um die Frische und Fruchtigkeit zu bewahren.

Produzent:
Librandi, ein traditionsreiches Weingut aus Kalabrien, legt großen Wert auf die Verbindung von regionalen Rebsorten und internationalem Know-how.
Der Fokus liegt auf nachhaltigem Anbau und der Wiederbelebung alter Sorten wie Gaglioppo.

Alkoholgehalt:
13 % Vol.

Foodpairing:
Der Terre Lontane passt perfekt zu Fischgerichten, leichten Vorspeisen, weißen Fleischsorten, Pizza und gereiftem Käse.
Auch zu Fischsuppen oder Tomaten-basierten Gerichten ist er eine hervorragende Wahl.