Montepulciano d'Abruzzo Riserva "Malamore"

Der Montepulciano d'Abruzzo Riserva "Malamore" von Cantine Truentum ist ein intensiver, rubinroter Wein, der durch seine Aromen von Waldbeeren, Veilchen und Gewürzen besticht.
Die Reifung in französischen Eichenfässern über 9 Monate verleiht ihm dezente Holznoten.
Am Gaumen zeigt sich der Wein kraftvoll mit gut integrierten Tanninen und einem langen, fruchtbetonten Abgang.

Rebsorten:
100 % Montepulciano

Ausbauart:
9 Monate in französischen Eichenfässern gereift.

Region und Gemeinden:
Abruzzen, Italien

Boden und Anbau:
Die Reben wachsen in den hügeligen Weinbergen der Region Abruzzen.

Hektar:
Informationen zur Anbaufläche sind begrenzt, aber die Produktion bleibt exklusiv und fokussiert.

Ernte und Vinifikation:
Die Trauben werden per Hand gelesen, und nach einer schonenden Pressung erfolgt die Reifung in Eichenfässern.

Produzent:
Cantine Truentum

Alkoholgehalt:
14 %

Foodpairing:
Der Malamore passt perfekt zu würzigen Pastagerichten, mariniertem Fleisch und leicht gereiftem Käse.