Weißburgunder Ihringer Winklerberg

Der Weißburgunder vom Ihringer Winklerberg Erste Lage ist ein eleganter, kraftvoller Weißwein aus dem Weingut Dr. Heger, geprägt durch die einzigartigen Bedingungen des Kaiserstuhls.
Die warmen Hänge und vulkanischen Böden verleihen dem Wein seine charakteristische Mineralität und Finesse.
In der Nase entfalten sich Aromen von reifen Äpfeln, Birnen und Zitrusfrüchten, begleitet von floralen Noten wie weißen Blüten.
Am Gaumen ist der Wein cremig und gut strukturiert, mit einer lebhaften Säure und einem langen, mineralischen Abgang.

Rebsorten:
100% Weißburgunder (Pinot Blanc)

Ausbauart:
Der Wein wird sowohl in Edelstahltanks als auch in großen, neutralen Eichenfässern ausgebaut, was ihm seine Frische und seine feine Struktur verleiht.

Region und Gemeinden:
Ihringer Winklerberg, Kaiserstuhl, Baden, Deutschland

Boden und Anbau:
Die Reben wachsen auf vulkanischen Böden mit tiefen Lössauflagen, die die Mineralität und Komplexität des Weins fördern.
Diese Lage zählt zu den wärmsten in Deutschland, was optimale Bedingungen für den Weißburgunder bietet.

Alkoholgehalt:
13,5 %

Foodpairing:
Dieser Weißburgunder ist ein hervorragender Begleiter zu leichten Fischgerichten, Meeresfrüchten, Geflügel sowie mildem Käse.