Aulo Bianco Toscana IGT

Der Aulo Bianco von Azienda Agricola Elisabetta ist ein eleganter Weißwein aus der Toskana.
Er verführt mit einer feinen, strohgelben Farbe und einem frischen Bouquet aus tropischen Früchten, Zitrusnoten und floralen Nuancen.
Am Gaumen zeigt er eine schöne Balance zwischen lebendiger Säure und Fruchtigkeit, die ihn frisch und angenehm macht.

Rebsorten:
Vermentino, Chardonnay, Clairette

Ausbauart:
Traditionelle Gärung bei kontrollierter Temperatur, um die frischen und fruchtigen Aromen der Trauben zu bewahren.

Region und Gemeinden:
Toskana, Italien

Boden und Anbau:
Der Wein stammt aus den typischen Weinbergen der Toskana, deren Böden reich an Mineralien sind und die Nähe zur Küste optimale Bedingungen für den Anbau der Rebsorten bieten.

Hektar:
Information nicht verfügbar

Ernte und Vinifikation:
Die Trauben werden per Hand gelesen, schonend gepresst und bei niedrigen Temperaturen fermentiert, um die Frische und Aromen der Trauben zu erhalten.

Produzent:
Azienda Agricola Elisabetta, ein familiengeführtes Weingut in der Nähe von Cecina, das sich auf nachhaltigen Weinbau spezialisiert hat.

Alkoholgehalt:
13,5 %

Foodpairing:
Hervorragend als Begleitung zu vegetarischen Gerichten, leichten Fischgerichten, Pasta oder als Aperitif.