Mâcon-Villages

Der Mâcon-Villages von Domaine Fichet ist ein erfrischender Chardonnay aus dem Burgund, der durch Frische und Leichtigkeit überzeugt.
Mit einer hellen, strohgelben Farbe und klaren Aromen von grünen Äpfeln, Zitrusfrüchten und weißen Blüten bietet der Wein eine perfekte Balance aus Fruchtigkeit und lebendiger Säure.
Am Gaumen zeigen sich mineralische Noten und eine dezente Cremigkeit, die durch die Lagerung auf der Feinhefe entsteht.

Rebsorten:
100% Chardonnay

Ausbauart:
Die Gärung und Reifung erfolgen in Edelstahltanks, um die Reinheit der Aromen und die lebendige Säure zu bewahren.
Die sechsmonatige Reifung auf der Feinhefe verleiht dem Wein eine dezente Textur und Komplexität.

Region und Gemeinden:
Mâconnais, Burgund, Frankreich

Boden und Anbau:
Die Weinberge in dieser Region haben kalk- und lehmhaltige Böden, die dem Chardonnay eine feine Mineralität und Struktur verleihen.

Alkoholgehalt:
13% vol.

Foodpairing:
Dieser Weißwein passt hervorragend zu leichten Speisen wie Meeresfrüchten, gegrilltem Fisch und Ziegenkäse. Auch als Aperitif ist er ideal geeignet.