Scalabrone Rosato Bolgheri DOC

Der Scalabrone Rosato von Tenuta Guado al Tasso präsentiert sich mit einer leuchtenden pfingstrosenrosa Farbe.
In der Nase entfalten sich intensive Aromen von roten Früchten wie Kirschen und Granatapfel, begleitet von floralen Noten und dezenten Nuancen reifer gelber Früchte.
Am Gaumen zeigt sich der Wein lebendig und frisch mit einer angenehmen Fruchtigkeit und einem langanhaltenden, frischen Abgang.

Rebsorten:
Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah

Ausbauart:
Fermentation in Edelstahltanks bei kontrollierten Temperaturen, gefolgt von einer kurzen Lagerung auf den Feinhefen, um Frische und Fruchtigkeit zu bewahren.

Region und Gemeinden:
Bolgheri, Toskana, Italien

Boden und Anbau:
Die Weinberge liegen auf sandigen, nährstoffreichen Böden nahe der Küste, was dem Wein seine ausgeprägte Frische und Mineralität verleiht.

Ernte und Vinifikation:
Handlese der Trauben, gefolgt von einer sanften Pressung und temperaturkontrollierter Gärung.

Produzent:
Marchesi Antinori, einer der führenden Weinerzeuger Italiens, mit dem Weingut Guado al Tasso in der berühmten Bolgheri-Region.

Alkoholgehalt:
12,5 %

Foodpairing:
Dieser Rosato passt perfekt zu leichten Sommergerichten wie gegrilltem Fisch, Salaten oder vegetarischen Speisen.
Auch als Aperitif bei 8–10°C gut gekühlt ideal.