Passorosso von Passopisciaro ist ein komplexer und mineralischer Wein vom Ätna, der das Terroir und die Höhenlagen auf dem Vulkan in einem Glas vereint. Hergestellt aus der Sorte Nerello Mascalese, bietet dieser Rotwein ein aromatisches Spektrum von roten Früchten, Kräutern und mineralischen Noten, die durch den Lavaboden geprägt sind.

Die Barbera d'Alba von Albino Rocca ist ein frischer, lebendiger Rotwein mit Aromen von Kirschen, Pflaumen und Gewürzen. Die für Barbera typische Säure verleiht ihm Finesse und Leichtigkeit, während der Ausbau in Eichenfässern für Komplexität sorgt. Ideal als Begleiter zu Pasta und Fleischgerichten, reflektiert dieser Wein das Terroir der Region Langhe in Perfektion.