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Der Ànima Negra ÀN ist ein Spitzenwein aus Mallorca, der vor allem aus der einheimischen Rebsorte Callet besteht. Er überzeugt mit Aromen von roten Früchten, mediterranen Kräutern und einem mineralischen Unterton. Mit seiner ausgewogenen Säure und samtigen Textur eignet er sich perfekt zu geröstetem Fleisch und gereiftem Käse. Das Weingut Ànima Negra legt großen Wert auf die...
Syrah
Der Ànima Negra AN/2 ist ein komplexer Rotwein aus Mallorca, der vor allem aus Callet besteht.
Er bietet intensive Aromen von roten Früchten, Gewürzen und einer leichten Rauchnote.
Ein ausgewogener Wein, der perfekt zu kräftigen Fleischgerichten und gereiftem Käse passt.
Cabernet Sauvignon
Der Il Bacialé Monferrato Rosso DOC von Braida ist eine harmonische, komplexe Cuvée aus Barbera und internationalen Rebsorten.
Mit intensiven Aromen von dunklen Früchten und Gewürzen eignet er sich ideal als Begleiter zu kräftigen Fleischgerichten und Käse.
Dank seiner Struktur bietet er auch hervorragendes Lagerpotenzial.
Syrah
Der Torbreck Woodcutter's Shiraz ist ein kräftiger, opulenter Shiraz aus dem Barossa Valley, geprägt von Aromen reifer schwarzer Früchte, Gewürzen und Schokolade.
Mit seiner weichen Textur und dem langen, komplexen Abgang bietet dieser Wein ein exzellentes Genusserlebnis, das sich sowohl jung als auch nach einiger Reifung genießen lässt.
Ideal zu...
Cabernet Sauvignon
Der Sito Moresco Langhe DOP von Gaja ist eine elegante Cuvée aus Nebbiolo, Cabernet Sauvignon und Merlot.
Mit Aromen von roten Beeren, floralen Noten und feiner Würze ist er ein harmonischer Wein mit weichen Tanninen und langer Frische. Perfekt zu Wild und gereiftem Käse.