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Rotwein
Der Dolcetto d'Alba von Albino Rocca besticht durch seine floralen und fruchtigen Aromen von Kirschen und roten Beeren. Mit seiner weichen Tanninstruktur und dem typisch leicht bitteren Abgang ist er ein erfrischender und vollmundiger Begleiter zu Pasta- und Fleischgerichten. Der Ausbau in Stahltanks bewahrt seine Frische und macht ihn ideal für den sofortigen Genuss.
Blau
Der Langhe Nebbiolo "Rosso di Rocca" von Albino Rocca ist ein frischer, fruchtiger Nebbiolo mit Aromen von roten Früchten und floralen Noten. Die Mischung aus Nebbiolo und einem Hauch von Cabernet Franc verleiht ihm Harmonie und Komplexität. Perfekt für den Genuss zu leichten Gerichten oder einfach solo.
Weißwein
Der IDDA Bianco Sicilia DOP von Gaja & Graci ist ein ausdrucksstarker Weißwein vom Ätna, der durch seine frischen Fruchtaromen, lebendige Säure und mineralische Struktur beeindruckt.
Ein eleganter Begleiter zu leichten Speisen.
Sizilien
IDDA Etna Rosso DOP ist ein eleganter Wein von den Hängen des Ätnas, der aus Nerello Mascalese-Trauben gewonnen wird.
Er zeigt Aromen von schwarzen Kirschen, mineralischen Noten und einer feinen Tanninstruktur.
Perfekt zu Fleischgerichten und Käse.
Trebbiano di Lugana
Der Lugana Santa Cristina von Zenato ist ein eleganter und frischer Weißwein aus 100% Trebbiano di Lugana.
Mit seinen Aromen von Zitrusfrüchten und tropischen Noten eignet er sich ideal als Begleiter zu Fisch, Meeresfrüchten und leichten Gerichten.
Rotwein
Die Barbera d'Alba von Albino Rocca ist ein frischer, lebendiger Rotwein mit Aromen von Kirschen, Pflaumen und Gewürzen.
Die für Barbera typische Säure verleiht ihm Finesse und Leichtigkeit, während der Ausbau in Eichenfässern für Komplexität sorgt.
Ideal als Begleiter zu Pasta und Fleischgerichten, reflektiert dieser Wein das Terroir der Region Langhe in Perfektion.
Weißwein
Der Langhe DOP "Gaia & Rey" von Gaja ist ein eleganter Chardonnay aus dem Piemont, hergestellt aus Trauben, die auf kalkhaltigen Mergelböden in den Gemeinden Treiso und Serralunga d'Alba gedeihen.
Nach sorgfältiger Vinifikation reift der Wein für 6 bis 8 Monate in Eichenfässern, was ihm seine Komplexität und Struktur verleiht.
Mit Aromen von Zitrusfrüchten, weißen Blüten...