Der Fang des Tages Rosé vom Weingut Jakoby-Mathy ist ein frischer, fruchtiger Wein mit Aromen von roten Beeren und einer feinen Mineralität. Dieser Rosé, der vor allem aus Riesling und Spätburgunder besteht, passt perfekt zu leichten Gerichten und ist ein idealer Begleiter für warme Tage.

Der Dolcetto d'Alba von Albino Rocca besticht durch seine floralen und fruchtigen Aromen von Kirschen und roten Beeren. Mit seiner weichen Tanninstruktur und dem typisch leicht bitteren Abgang ist er ein erfrischender und vollmundiger Begleiter zu Pasta- und Fleischgerichten. Der Ausbau in Stahltanks bewahrt seine Frische und macht ihn ideal für den sofortigen Genuss.

Der Langhe Nebbiolo "Rosso di Rocca" von Albino Rocca ist ein frischer, fruchtiger Nebbiolo mit Aromen von roten Früchten und floralen Noten. Die Mischung aus Nebbiolo und einem Hauch von Cabernet Franc verleiht ihm Harmonie und Komplexität. Perfekt für den Genuss zu leichten Gerichten oder einfach solo.

Der Kramori Vermentino di Gallura Superiore 2022 von Saraja ist ein eleganter und mineralischer Weißwein aus Sardinien, geprägt von Zitrusnoten, Meeresbrise und einer feinen Salzigkeit. Dieser Vermentino ist perfekt zu Fischgerichten und Meeresfrüchten.

Der Inkibi Cannonau di Sardegna von Saraja ist ein fruchtiger, intensiver Rotwein mit weichen Tanninen und mediterranen Aromen von roten Früchten. Er stammt aus der Region Romangia und spiegelt den mineralischen Charakter der dortigen Böden wider.

Der Fang des Tages 2023 vom Weingut Jakoby-Mathy ist eine frische, saftige Weißwein-Cuvée aus der Moselregion, dominiert von Riesling-Aromen. Der Wein besticht durch seine fruchtigen und mineralischen Noten und ist der perfekte Begleiter zu Fisch und leichten Gerichten.

Der Aisittà Cannonau Riserva von Saraja ist ein kraftvoller und eleganter Rotwein aus Sardinien. Mit Aromen von roten Beeren und würzigen Nuancen sowie weichen Tanninen eignet er sich perfekt als Begleiter zu Wild, rotem Fleisch und gereiftem Käse.

Die Barbera d'Alba von Albino Rocca ist ein frischer, lebendiger Rotwein mit Aromen von Kirschen, Pflaumen und Gewürzen. Die für Barbera typische Säure verleiht ihm Finesse und Leichtigkeit, während der Ausbau in Eichenfässern für Komplexität sorgt. Ideal als Begleiter zu Pasta und Fleischgerichten, reflektiert dieser Wein das Terroir der Region Langhe in Perfektion.